🌟Huế không chỉ là kinh đô xưa của triều Nguyễn, mà còn là nơi lưu giữ nghệ thuật ẩm thực cung đình và dân gian độc đáo. Mỗi món ăn Huế đều mang sự chăm chút, cầu kỳ, với vị thanh – cay đặc trưng, thể hiện rõ khí chất nhẹ nhàng, sâu sắc của người dân nơi đây.
🍲 Món ăn đặc trưng & địa chỉ gợi ý:
1. Bún bò Huế
Mô tả: Món ăn nổi tiếng khắp cả nước với nước dùng đậm đà từ xương bò, sả, mắm ruốc và ớt.
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000đ/tô
Quán nổi bật:
Bún bò Mệ Kéo – 20 Bạch Đằng
Bún bò Huế Bà Tuyết – 47 Nguyễn Công Trứ
2. Bánh bèo – nậm – lọc
Mô tả: Những loại bánh nhỏ xinh, nhân tôm thịt, hấp trong lá chuối hoặc chén nhỏ, chan nước mắm ngọt.
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000đ/đĩa
Quán nổi bật:
Bánh bèo bà Đỏ – 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm
Bánh nậm – bánh lọc Mệ Lé – 104/17/9 Kim Long
3. Cơm hến – bún hến
Mô tả: Cơm nguội trộn với hến xào, rau sống, tóp mỡ và nước hến nóng, cay nồng.
Giá tham khảo: 10.000 – 20.000đ/phần
Quán nổi bật:
Quán cơm hến Hoa Đông – 64 Kiệt 7 Ưng Bình
Cơm hến Lương Quán – 94 Hàn Mặc Tử
✨ Chợ Đông Ba
Thiên đường ẩm thực đường phố với đủ món bánh Huế, bún, chè, nem lụi...
Món gợi ý: chè bắp, bánh ép, tré Huế
✨ Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu
Dọc sông Hương, đông đúc về chiều tối, có các quầy hàng rong, trà sữa, bánh khoái, ốc hút...
✨ Khu Vĩ Dạ – Kim Long
Nhiều quán ăn dân dã lâu năm, không gian mộc mạc, gần gũi
Người Huế ăn cay – rất cay – nên nếu bạn không ăn được, hãy dặn “ít cay”
Món ăn Huế thường nhỏ, bạn nên thử nhiều món trong một lần đi
Đừng bỏ qua chè Huế – có hơn 20 loại từ chè đậu, chè cung đình đến chè khoai tía
Quán ăn Huế thường đơn sơ, nhưng món ăn thì tinh tế tuyệt vời